V torek, 6. septembra 2022, med 11. in 13. uro, na Gortanovem trgu v Kopru pripravljamo pravo gurmansko doživetje.
Z nami bo Kristjan Katarinčič, ponosni lastnik in šef gostilne Švab v Hrastovljah, kjer že 20 let poskušajo po vsakem letnem času narediti istrsko kuhinjo okusno in enostavno, z domačim duhom njihovih non.
Kaj bomo pripravljali?
Kot pravi kuhar, bomo skupaj “kuhali pidoče na buzaro z brusketo mediteran, ki vsebuje pomidore, olive, inčune, kapre, olivno olje in mešanico začimb.”
Seveda boste pripravljeno jed poskusili tudi sami.
Obvezne prijave
Zaradi omejenih mest je obvezna predhodna prijava na spletnem obrazcu spodaj.
Prijave bodo odprte do ponedeljka, 5. septembra 2022.
Več o delavnici
Delavnico organiziramo v sklopu dogodka Okusimo medkulturnost, ki je del našega projekta.